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平台投资体验金·听说水牛奶骆驼奶,比普通牛奶羊奶更好?真相是这样的...
发布时间:2020-01-11 18:24:02 阅读次数:439

平台投资体验金·听说水牛奶骆驼奶,比普通牛奶羊奶更好?真相是这样的...

平台投资体验金,近几年小众奶越来越火,大家不再满足于喝牛奶羊奶,很多粉丝都跑来问魏老爸:“水牛奶、骆驼奶这种怎么样?”

这些昂贵的小众奶,真的像商家宣传的那样“比牛羊奶“营养价值”更高”吗?

实测数据来了!一起看看小众奶到底值不值得买~

中国居民膳食指南告诉我们:奶类是钙和优质蛋白的重要来源,我们应该把奶和奶制品当作日常饮食的必需品。

除此之外,奶中还含有一些维生素和矿物质等其它营养素,但含量并不占优势,也不是补充的最佳来源,所以我们喝奶主要就是为了摄入蛋白质和钙。

本次挑选了销量较高的5 个品牌的液体奶进行评测,包含牛奶、羊奶、水牛奶和骆驼奶。

样品费+检测费(折后价): 1192.8 + 2226 = 3418.8 元

最高的是 2 号驼奶,每 100ml 实测含蛋白质 4.26g

于是商家宣(gu)称(chui)驼奶是高蛋白食品

然并卵~

“高蛋白”可不是能随便宣称的,国家有明确的要求。

也就是说:在液体食物中,蛋白质要 ≥ 6g/100ml 才能算作高蛋白。4.26g/100ml就敢声称自己“高蛋白”,这明显就是虚假宣传嘛。

估计很多喝水牛奶的朋友看到这,都在庆幸 3 号水牛奶的结果,它的蛋白质确实比牛奶高。别急,我们接着往下看~

哦,对了!如果大家很追求蛋白质的话,鸡蛋才是蛋白质大户,哈哈~

此外我们还发现,1 号驼奶和 4 号羊奶,蛋白质实测值都略低于标示值,虽然符合国标规定的不小于标示值的 80%

对于乳企来说,蛋白质的内控是一个相当重要的指标,产出低于标示值的产品,这个不太说得过去。

除了 4 号羊奶的钙含量略低,达不到高钙的要求,余下的几款差别不大。

标准明确要求钙含量大于 120mg/100ml 才属于高钙食物。

然而网上随便搜一搜,都能看见这样的文案↓

水牛奶钙含量远超普通牛奶,驼奶钙含量高达 903mg/100ml

啧啧啧,水牛和骆驼怎么不见了?

我们再来看看,商家所谓的“营养价值”真的是普通牛奶的 2 倍吗?

非脂乳固体是指除水和脂肪以外的乳成分,包含了蛋白质、乳糖、矿物质和维生素等营养。相当于“干货”、“精华”,这可能就是商家所谓的“营养价值”了。

国标对牛羊奶中非脂乳固体的含量有明确要求——不得小于 8.1%。

以下是我们的实测结果

3 号水牛奶确实略高一点,但也没高到牛奶的 2 倍,可能商家的数学不太好,语文又学得太好了夸张的手法用得很娴熟~

5 号牛奶比 1、2 号驼奶高一点,4 号羊奶打了擦边球垫底,商家大张旗鼓宣称的小众奶“营养价值”高,实测还真是没看出来它们有啥优势。。。

但有个指标,有些人群可能会比较在意,那就是脂肪的含量!

5 款奶脂肪含量实测情况如下

1、2 号驼奶的脂肪含量着实很高,3 号水牛奶即使经过了脱脂处理,脂肪含量也不低。

怪不得很多人觉得驼奶、水牛奶更香一点,脂肪那么高能不香嘛~

喝过脱脂奶的都知道:口味比较那啥啥,就是因为没了脂肪。

除了 5 号牛奶,其它奶的脂肪实测值都高于标示值,最夸张的 2 号驼奶,实测值是标示值的 121%,已经超出了国标规定的误差范围。

小众奶的生厂商一般是中小型企业,看来品控还有待提高啊~

奶作为我们每日饮食的必需品,就不得不考虑性价比。我们把这 5 款奶换算成一杯奶的价格对比了下

真是不比不知道,一比吓一跳!水牛、羊和骆驼的产奶量远低于奶牛,所以是因为奶源稀缺才高价,而不是像商家吹嘘的那样更有营养什么的。

即使同种动物,在不同养殖条件下生产的奶,各种营养素上也有差异,再加上不同人缺乏的营养素也不同,所以“比较哪种奶更好”这件事本身就毫无意义!

其实牛奶、羊奶、水牛奶、驼奶、马奶、驴奶等都是不错的食物,都能为我们提供优质蛋白质和钙。选择什么奶不是关键,关键是要每天坚持喝奶。

但无论从性价比,还是养殖技术的成熟度来看,至少目前情况下牛奶还是zui佳之选。

如果想尝试一下不同味道,可以选择羊奶、水牛奶,但这天价驼奶,魏老爸建议还是要慎重选择!毕竟奶只是我们饮食中的一部分,真正对人体健康起作用的是总体食谱。

但凡遇到鼓吹某种奶“更有营养”、甚至“zui好”什么的,你可要小心了!

如果你想了解更多关于我的故事,欢迎点击下方【了解更多】,看完这个视频,你会觉得与我相见恨晚!